El pasado 24 de abril tuvo lugar en el Salón Capilla del Hotel de la Reconquista en Oviedo la Ceremonia de Entrega del XXI Premio DuPont de la Ciencia a D. Alfredo Martínez Hernández, doctor en farmacia y catedrático de Fisiología y Nutrición de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra. La vigésimo primera edición del prestigioso galardón, dedicada a Nutrición y Salud, reconoce las importantes aportaciones científicas de Alfredo Martínez, tanto de carácter básico como aplicado, sobre los mecanismos implicados en la regulación del peso y la acumulación excesiva de grasa en el organismo humano así como sobre la implantación de estrategias encaminadas a la prevención y tratamiento de la obesidad. El jurado valoró, además, su alto impacto científico en las áreas de de la nutrigenética y la nutrigenómica.
Intervinieron en la Ceremonia de Entrega D. José Manuel Rivero, Consejero de Economía y Empleo del Principado de Asturias, el Rector de la Universidad de Oviedo, D. Vicente Gotor, el Presidente de DuPont Ibérica, D. Enrique Macián; el Profesor D. Santiago Grisolía, Presidente del Jurado del XXI Premio DuPont; el premiado, D. Alfredo Martínez Hernández y Dña. Ángeles Álvarez, Secretaria del Jurado del Premio DuPont.
Unas horas antes, el Salón Consejos acogió una Rueda de Prensa en la que intervinieron, además del galardonado Prof. Martínez, el Profesor D. Santiago Grisolía, Presidente del Jurado, y D. Enrique Macian, Presidente de DuPont Ibérica. El Dr. Martínez agradeció la concesión del premio y ofreció a los asistentes la fórmula para una correcta alimentación: "alimentos saludables y agua potable; balance de nutrientes; comidas variada; distribución horaria adecuada; y el equilibrio entre lo que ingerimos y nuestro apetito", enfatizando asimismo el consejo del asturiano Grande Cobián: “menos plato y más zapato”.
El Profesor Santiago Grisolía, presidente del jurado del Premio DuPont destacó la relevancia de la salud y nutrición - disciplina que el Premio DuPont reconoce por primera vez - en la felicidad. Según su propia receta, ésta reside en la genética, la correcta alimentación y la profunda amistad.
Enrique Macián, presidente de DuPont Ibérica apuntó que "el objetivo de DuPont es aportar soluciones a los grandes retos de la humanidad. El principal de ellos es alimentar y nutrir a todas las personas allá donde se encuentren y lo abordamos con una doble perspectiva: poniendo nuestra ciencia a trabajar y colaborando con todos los que, como el Dr. Martínez, investigan en el ámbito de la salud y nutrición, pues somos concientes de que nadie puede enfrentarse a este reto en solitario. Todas las contribuciones suman”.
Premio DuPont de la Ciencia
El Premio DuPont de la Ciencia se creó en 1991 bajo los auspicios del Profesor Severo Ochoa con el objeto de estimular las iniciativas que constituyan una contribución importante al avance de la ciencia y de sus aplicaciones. DuPont lleva veinte años otorgando el Premio a científicos españoles y portugueses que han contribuido con su trabajo al avance de la ciencia. A lo largo de estas ediciones se ha premiado a los científicos: José Joaquín Barluenga (1991), Andrés Maldonado (1992), Manuel Elices (1993), Francisco José Balta (1994), Avelino Corma (1995), Pedro Miguel Etxenique (1996), Moisés Morán (1997), Carlos López-Otín (1998), Albert Grañena (1999), Juan Modolell (2000), Carlos Martínez (2001), María Carmo Fonseca (2002), Manuel García Velarde (2003), Sergio Moreno (2004) Jaume Veciana (2005) Angel Rubio (2006), Nazario Martín León (2007), Antonio Hernando Grande (2008), Rosa María Menéndez López (2009) y Luís Liz Marzán (2010)
Más información:
Marisa Loredo
Tel.: 609 307 817
www.premiodupont.org